No recuerdo la última ves que comí avena y al ver en mi despensa que el recipiente donde la guardo estaba lleno, decidí hacerme esta receta.
La avena es uno de los cereales con más beneficios para nuestra salud ya que tiene propiedades que lo convierten en un super cereal ideal.
Su consumo, puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre, así como el riego de padecer enfermedades cardíacas que se relacionan con los altos niveles de colesterol. Contiene poca grasa saturada y sal, aporta fibra que es un nutriente esencial en nuestra dieta porque contribuye a un sistema digestivo saludable, ademas tiene vitamina B1, vitamina B6, hierro, fósforo y magnesio.
Ingredientes: ( 2 Personas)
1/2 taza de avena en hojuelas
1 taza de agua
1/2 taza de leche de almendras o la de tu preferencia
1 huevo (opcional)
1 Cambur/Banana
1 cucharada de semillas de cáñamo
1 cucharadita de mantequilla de mani o la de tu preferencia
Cacao nibs. (Chispas de chocolate sin azúcar)
Preparación:
- Calienta una olla e introduce la avena, el agua y la leche de almendras.
- Revolver a fuego lento hasta conseguir que se mezclen.
- Corta tu cambur en rebanadas largas, tomar una rebanada y desmenuzar con un cubierto.
- Introduce el cambur dentro de su olla mas el huevo y seguir revolviendo sin parar por 3 minutos.
- Toma un bol y sirve la avena.
- Decorar con el resto del cambur, y agregar la cucharada de mantequilla de mani, las semillas de sesamo y las chispas de chocolate.
- Miel (opcional)
Disfrútala 🙂
