Me gusta la idea de tener comida preparada en mi nevera, así, cuando no tengo mucho tiempo para cocinar lo combino con cualquier proteína o ensalada. Todo lo hice al ojo ya que quería tener para varios días.
Ingredientes:
Arroz blanco o integral.
Guisante dulce.
Zanahoria.
Huevo.
Brocoli.
Brotes de soja.
Cebolla blanca.
Preparación:
1. El arroz ya lo tenía preparado. ( si quieres que les comparta la receta de como hago mi arroz déjenlo en los comments).✨
2. Utiliza un wok o un sartén grande y profundo. Agrega un poco de aceite de coco o sésamo.
3. Agrega los vegetales y condimenta con sal rosada, pimienta y coconut aminos o salsa soya.
4. Por otro lado calienta un sartén, bate los huevos y deja que se cocinen.
5. Agrega el huevo al wok con los vegetales. Mezcla bien.
6. Continúa con el arroz y asegúrate que tenga suficiente sal. Puedes agregar un poco más de coconut aminos si lo crees necesario.
7. Enjoy!!
Puedes agregarle la proteína que quieras. Yo solo le puse huevo y todos los días fui agregando una proteína diferente.
Love,
Plenah.
