Ensalada: Tomate, Aguacate & Queso Feta
Hiiiii my Loves,
Hoy les traigo una receta fácil y rápida. ¿Buscas una receta fresca, deliciosa y lista en solo 5 minutos?
¡Esta ensalada de tomate, aguacate y queso feta fresco es perfecta para ti! Ideal para esos días en los que no tienes mucho tiempo que dedicarle a la cocina, pero no quieres sacrificar el sabor ni la calidad.
You know I always gotchaaa!! Solo necesitas 3 ingredientes.
Ingredientes:
2 tomates orgánicos, cortados en cubos.
1 aguacate maduro, pelado y cortado en cubo.
Queso feta fresco, desmenuzado.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Jugo de medio limón.
Flaky salt al gusto y pimienta negra.
Opcional: unas hojas de albahaca fresca.
Preparación:
Mezcla los ingredientes: En un bowl grande, añade los tomates y el aguacate.
Incorpora el queso feta: Desmenuza el queso feta encima de la mezcla de tomate y aguacate.
Adereza y sazona: Rocía con el aceite de oliva y el jugo de limón. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
Si te gusta la albahaca, añade unas hojitas frescas para un toque extra.
Enjoyy!!
Esta ensalada es perfecta como side dish o o incluso como plato principal si buscas algo ligero pero lleno de sabor, puedes combinarlo con la proteína que te guste y tienes una comida completa.
¡Y lo mejor es que solo te tomará 5 minutos tenerla lista!
Tip Extra: Para un toque más crujiente, puedes añadir un puñado de nueces, almendras tostadas, semillas de calabaza.
Olía tan rico que Ringo no aguanto en acercarse :)
Me cuentan que tal les pareció, yo ame.
Con amor,
Plenah.
